Deputy Chef

PT Mulya Raya sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyumas. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola inventaris, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dapur kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya akan disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak dengan efisien.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar kebersihan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.
• Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Melakukan pemeriksaan kualitas harian.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, dll.) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan operasional dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait